2月27日
，，，2023年“金穗杯”贵阳市第二届美食创新大赛在贵阳国际陶瓷博览买卖中心成功进行：：２彻使偻牌煜驴抛泳频昙判腋＠镂绿谰频瓿Τび喾、、紫晶宾馆政务接待部厨师长丁俊、、厨师李玉麟
，，，从参加活动的80位本地厨师中脱颖而出
，，，获得“贵阳十大创新菜”荣誉称号。

这次美食厨艺大赛以“瓷尚景德
，，，食崇三宴”为主题。评委在角逐中
，，，凭据菜品的外形、、色彩、、刀工、、口味、、火候、、汁芡
，，，以及配料是否切当、、装盘是否合理、、创意是否新鲜、、主题是否鲜明等方面对选手和参赛文章进行综合评分。大厨们以精湛的刀工、、精彩的雕花、、创意的摆盘赢得了评委们高度认可。

余峰厨师的创新菜品“幸福山泉桂鱼”
，，，丁俊厨师的创新菜品“文思鱼丸”
，，，李玉麟厨师的创新菜品“春之味”
，，，均赢得了评委们的交口夸奖。获奖厨师纷纷暗示
，，，在将来的工作中将越发受苦钻研
，，，结合创意理念
，，，争取为铂莱国际官网集团、、开门子酒店集团、、紫晶宾馆获得更多荣誉
，，，提升企业影响力和品牌口碑。（文：：：蒋佳熹 沈艺凡/图：：：综合/编纂：：：张樱捷/一审：：：江威/二审：：：严春华）