4月13日下午，开门子酒店集团以“展风采、、树形象、、促服务”为宗旨，进行了2022年服务技术大赛。：：２彻使偻胖肮ざ拢鸲κ狄档匙苤榧、、董事长龚伟，铂莱国际官网集团群工部、、金鼎实业有关掌管人，金鼎实业及文旅酒店有关人员现场观摩角逐。。

这次技术大赛蕴含总台问询、、中式铺床、、中餐宴会摆台、、西餐摆台、、保安作战服、、烹饪角逐等项目，共28名员工参赛。。？抛泳频昙庞泄卣乒苋舜碚霾门性焙凸ぷ魅嗽苯腥靶。。

角逐中，前厅服务选手对业务知识对答如流；；客房铺床选手开单、、甩单、、包角、、装被、、套枕芯等作为娴熟洒脱，趁热打铁，展示了扎实的根基功和专业水平；；中西餐摆台选手，从台布、、餐具的摆放，到折花、、斟酒，从容庄严，井井有条；；保安作战服选手，从设备整顿、、摆放，到迅速着装、、冲向灭火器并往返跑至起点，与功夫竞走，成为他们的工作信念。。

    这次角逐与以往分歧，增长了热菜、、面点等烹饪角逐，从原资料的选择、、制作工艺上严格把关，更从烹饪手法、、摆盘设计上各展所长，在味感、、质感、、观感等方面凸显行业尺度。。（文：：：徐淑敏/图：：：开门子酒店/编纂：：：余泰/一审：：：江威/二审：：：严春华/终审：：：盛旺喜）